提到穆斯林,很多人都知道的就是他們不吃豬肉,至於穆斯林為什麼不吃豬肉,卻不是很多人所了解的。要想徹底的明白這個問題,就要知道一個概念,那就是界限感,這是時下很流行的一個詞語,凡事要有界限,要有規矩,這是人人都信奉的原則,俗話說,要有所為,有所不為,那麼在穆斯林看來,凡事都有“為”和“不為”,凡事都有“界限”,生活中大到對造物主的崇拜認識,小到吃喝拉撒,都是有規矩,有界限,有原則。不吃豬肉,就是穆斯林在飲食方面的一個界限,一個規則,偉大安拉在古蘭經中說 :
“他(指安拉)只禁止你們吃自死物、血液、豬肉,以及誦非安拉之名而宰的動物。”(二章∶一七三節)。
這段經文,就是這個界限的來源,安拉告訴我們不能吃豬肉,這是一種界限,一種考驗,一個人信仰伊斯蘭,就要付諸於實踐,怎麼表明你信仰了?那就是是否按照造物主的指導生活,造物主對飲食方面的指導就是,不能吃豬肉,自死物,血液,這是穆斯林不吃豬肉的根源,那就是接受安拉的指導,接受安拉指導的規定。
人們在世間一定要遵守一定的界限,沒有人是沒有界限的,有人吃豬肉,吃很多東西,那麼吃“嬰兒湯”肯定就難以接受了,這是人為自己制定的規則,但是穆斯林看來,人是安拉創造的,應該遵循安拉製定的最符合人性的規則,很多時候安拉製定的規則裡面是富含智慧的,儘管這種智慧每個時代的人能夠認識到,感受到的程度大不相同。
很多人往往將不吃豬肉解釋為豬肉很髒,的確豬肉豬是牲畜中最不愛清潔的東西,不像牛羊樣選擇食物,因此,一般的豬,常害各種疾病,故豬肉是益少害多的。古代的中國醫學家一致承認豬肉是許多疾病的根源,但他們知其然,而不知其所以然。現代的醫學家,借顯微鏡等科學儀器的幫助,進一步證明了豬肉中的寄生蟲是許多疾病的根源。伊斯蘭教禁止吃豬肉,有著清潔衛生含義,因為伊斯蘭立法的一個前提是維護人類的利益,安拉禁止的事項當然是對人類有益的,是為了人類的利益而去禁止,比如禁止飲酒、賭博都是如此。但這絕不是安拉這項命令的全部奧義所在。
或許有人質疑,為什麼我們祖祖輩輩吃豬肉還那麼長壽?高溫消毒後的豬肉不就可以吃了嗎?之所以有這樣的質疑,是因為沒有深層的理解這一原則背後的含義,那就是人活著要有界限,要有規則,世界有很多規則,沒有人可以逃離規則而生存,那麼我們在世間生活,不能離開人類製定的規則,那麼造物主制定的規則是更需要遵循的,當然這個的前提就是我們認識到造物主的存在,創造我們的造物主,最了解人類,也制定了最符合人類的規則。宇宙不是徒然的存在,而是來自於造物主的創造,創造物主創造了萬物,人類也來自於造物主的創造,同時造物主給了我們生活的指導,其中的指導之一就是不吃豬肉。所以穆斯林不吃豬肉。